54「アムちゃんの奇跡のりんご」



今年の北海道の夏は７年ぶりの猛暑だったらしく、

山下清かアムちゃんか、というぐらい毎日ランニングを着てました。

北海道に来てからこんなにランニング（タンクトップ）で過ごした事は初めてです。

その暑さが虫たちにとっては良かったみたいで、

リンゴの木に春から秋までずーっとあらゆる種類の毛虫が次から次へと現れ、

今年の方針「とにかく手で虫を取り続ける」（木酢液等はかけない）を

プリンの仕事の後に嫌になるぐらい頑張ったけど、

虫に食われてないリンゴは約200個中たったの6個でした。






脚立に乗っても届かない所があるほど大きくなったりんごの木。

去年の教訓からちょっと剪定＆摘果した。





猛暑だったからかいつもより早い9/26に収穫。

手伝ってって言ってないのにリーダーが手伝ってくれた。





あからさまに虫食いでダメそうなのは収穫しながら捨てたけど、

それでもこんなにたくさん。





さらによく見てダメそうなのを選別して残ったのはこれぐらい。

上が大きい方の木で、下が小さい方の木。





前の日に洗っておいて、

10月5日にリンゴジュース作り。





一個のリンゴから、





割って虫食いの所を外していって、





使える所はこんな感じ。





という、地道でめんどくさい作業を1時間半やって、

上が捨て、下が大丈夫なリンゴ。





ムラんちのスロージューサーも年をとってきたせいか聞いたことない音がした。





今年は摘果して去年より数が少なかったからこのぐらい。

ジップロックに入れたリンゴのカスはカレーになる。