25「続保存食作り：ナンバン偏」


時々飲みに行く平沢のK山さんちで、みんなで酔っぱらってる時に、
「H沢さんちのY子さんがくれた三升漬がちょーおいしくってごはん食べ過ぎちゃう。」
と話してたら、
「あーじゃあアムちゃん、これ食べてみな、おいしいよ。」
ともらったK山家のごはんのお供、ナンバンの醤油漬。
これまたすごくアムちゃんごのみで、作ってみることに。






↓大好きな朝ごはん。プレーン。
ごはんと味噌汁、と、ナンバンの醤油漬。



↓アレンジごはん。左から、
納豆＋ナンバン、半熟目玉焼き＋ナンバン、生たまご＋ナンバン



ナンバンがかなり辛いから、辛さをやわらげる為にいろいろアレンジすると、
食べやすいから、よけいごはんもナンバンも食べ過ぎちゃうのが困る。

※痔の人はナンバンの食べ過ぎは、ほんとに注意！