25「続保存食作り:ナンバン偏」
時々飲みに行く平沢のK山さんちで、みんなで酔っぱらってる時に、
「H沢さんちのY子さんがくれた三升漬がちょーおいしくってごはん食べ過ぎちゃう。」
と話してたら、
「あーじゃあアムちゃん、これ食べてみな、おいしいよ。」
ともらったK山家のごはんのお供、ナンバンの醤油漬。
これまたすごくアムちゃんごのみで、作ってみることに。
↓大好きな朝ごはん。プレーン。
ごはんと味噌汁、と、ナンバンの醤油漬。
↓アレンジごはん。左から、
納豆+ナンバン、半熟目玉焼き+ナンバン、生たまご+ナンバン
ナンバンがかなり辛いから、辛さをやわらげる為にいろいろアレンジすると、
食べやすいから、よけいごはんもナンバンも食べ過ぎちゃうのが困る。
※痔の人はナンバンの食べ過ぎは、ほんとに注意!