134「冬メモ」




このへんでは「G.Wが終わるまでは夏タイヤに変えるな。」という言い伝えがありますが、

今年のG.Wは毎日暑いぐらいで、

足りなさそうと思ってた薪もあまりました。



すっかり春だけど、

今年の冬はメモっときたい事がたくさんあったので、メモ。

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4/4 お客さん救出劇。リーダー、ブルで出動。

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この張り紙でお客さんをドロドロから守った。

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この冬一番のごちそう、マッシュポテトと鹿肉のハンバーグ。

マッシュポテトは高山さんの本のレシピで作るとほんとおいしい。

アフリカのウガリみたい。

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イモは薪ストーブで直焼きして何もつけないのが一番おいしい食べ方だと思う。

リーダーはアンチョビバジルペーストをつけるのが好きだから、

今年はリーダーが釣った魚(アメマス)をアンチョビみたいにしてみよう。

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