134「冬メモ」
このへんでは「G.Wが終わるまでは夏タイヤに変えるな。」という言い伝えがありますが、
今年のG.Wは毎日暑いぐらいで、
足りなさそうと思ってた薪もあまりました。
すっかり春だけど、
今年の冬はメモっときたい事がたくさんあったので、メモ。
4/4 お客さん救出劇。リーダー、ブルで出動。
この張り紙でお客さんをドロドロから守った。
この冬一番のごちそう、マッシュポテトと鹿肉のハンバーグ。
マッシュポテトは高山さんの本のレシピで作るとほんとおいしい。
アフリカのウガリみたい。
イモは薪ストーブで直焼きして何もつけないのが一番おいしい食べ方だと思う。
リーダーはアンチョビバジルペーストをつけるのが好きだから、
今年はリーダーが釣った魚(アメマス)をアンチョビみたいにしてみよう。