181「The 3point suuper」
友達のけーちゃんがやってる、海外向けサイト、『plain japan 儘日本』の新コーナー。 日本の3ケ所の、リアルな夜ごはんが紹介されます。 *日本の3ケ所* 北海道 うち (毎日の料理担当はカトリーダー。アムは保存食担当。 只今収入0なので、買い物しないで家にあるものでやってみよう。という時期。 まさにリアルな食卓が期待できます。食材はもらいもの多。野菜はほとんどまわり の農家さんがくれるとれたて野菜。たんぱく源はリーダーの釣りと、たま〜にジンギスカン) 東京 けーちゃんムラ家 (毎日の料理担当はムラ。けーちゃんは蕎麦打ち専門。 ムラは本当にえらい。いつも主婦業をひとりできちんとやってるムラを尊敬し てます。ムラの料理はほんとにていねいでおいしそう。食べたい。たまにけー ちゃんの打ちたて蕎麦も見れるかも) 波照間 林家 (毎日の料理担当はハヅキ。太郎くんは、、ナゾ。 東京から日本最南端のちいさな島、波照間島に移住した林家。 太郎・ハヅキ&かわいいこどもと赤ちゃんの4人家族。 ハヅキは、今はなき伝説の料理屋、諸国空想料理店kuukuu出身の料理人。 南の島のハヅキの料理はほんとにおいしそうで、食べたい) www.plainjapan.com/tsukiji/3point/ |